Nadchodzi jesień – czas domowych przetworów.

IMG 0732

 

Spotkanie seniorów 17 wrzesień 2014r.

 

Koniec lata i początek jesieni

to idealny czas na robienie przetworów.

 

 

 

 

 

 

 

Uczestnicy spotkania pod kierunkiem pani Ireny Wiśniewskiej wspólnie przyrządzili paprykę konserwową, którą zamierzają konsumować w czasie zimowych spotkań.

IMG 0726IMG 0750555

 

Papryka konserwowa:

 

  • papryka dowolna ilość
  • 1 litr wody
  • 0,75 szklanki octu
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • olej
  • gorczyca
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy

 

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, odsączyć. Zalewę ugotować.

 

W wyparzone słoiki powkładać przyprawy. Układać ściśle pokrojoną paprykę , zalać ciepłą zalewą, dokręcić.

 

Pasteryzować 10-15 minut.

 

Smacznego:)

 

Dla osłody panie przygotowały też przepyszne rogaliki z przepisu nieocenionej pani Ireny.

IMG 0729IMG 0736IMG 0735
IMG 0737IMG 0746IMG 0748

 

Rogaliki

  • 0,75l mleka
  • 15 dag drożdży
  • Cukier waniliowy
  • 1,5 szklanki cukru
  • 8 jaj
  • 1,5 margaryny
  • Szczypta soli
  • 2,25 kg mąki
  • Ulubiony dżem

Do miski wsypać mąkę ze szczyptą soli.

W garnuszku podgrzać mleko, dodać cukier i margarynę.

Odlać trochę mleka i w letnim rozpuścić drożdże.

Do miski z mąką wlewamy mleko i rozczyn drożdży, wbijamy jaja, mieszamy aż zacznie odchodzić od ręki. Dzieli na 8 kulek.

Wykładamy kulkę na stolnicę i rozwałkujemy na okrągły placek następnie dzielimy na 8 trójkątów, na każdym kładziemy łyżkę dżemu i zwijamy od podstawy ku wierzchołkowi trójkąta.

Gotowe rogaliki układamy w odstępach na blasze i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 35 minut(aż będą rumiane).

 

 

W trakcie spotkania odbyły się także pierwsze zajęcia fitness na które serdecznie zapraszamy.

Więcej o zajęciach fitness.

Panowie czas oczekiwania na słodkości spędzili tradycyjnie już przy stole do ping-ponga, piłakarzykach i brydżu.

 

 

button przedszkole

 

Stowarzyszenie na facebooku:

facebook baner stowarzyszenia

Przedszkole na facebooku:

facebook baner przedszkola  partnerzy