"Powiało wiatrem od Łysicy... " - czyli spacerek i kociołek

IMG 0681

 

 

 

Spotkanie Klubu Seniora w dniu 20.08.2014r.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Powiało wiatrem od Łysicy,
Polało deszczem z drugiej strony
I chociaż tak ponuro na ulicy,
Nie powiesz chyba, żeś zmęczony?...
Na leśnych szlakach bez kompasu,
Gdzie nogi same cię poniosą,
Znów się spotkamy i wystarczy czasu
Na pogaduszki późną nocą.

Przy ognisku długo baj, baj, baj-
Jeszcze do północy mamy sporo czasu.
Przy ognisku przeciej naj, naj, naj-
Najcudowniej bije serce lasu.*

(*piosenka harcerska)

 

 

 

W dniu 20 sierpnia panie z klubu udały się na spacer leśnymi ścieżkami połączony z grzybobraniem. Jak każdy mieszkaniec naszej gminy wie: nasze lasy są bogate w grzyby.

IMG 0680IMG 0683  
   

W tym czasie panowie rozpalili ognisko i uprażyli na nim kociołek przygotowany wcześniej przez państwa Iwonę i Sławomira Zarzyckich.

 IMG 0677 IMG 0684 

Zmęczone panie po powrocie z długiego spaceru dołączyły do panów przy ognisku i wspólnie biesiadowali przy prażonce i kiełbaskach.

IMG 0689

 

(więcej zdjęć w galerii)

 

Przepis na kociołek:

Podstawową rzeczą bez której potrawy nie będzie jest żeliwny kociołek.

Składniki :

- 1,5 kg kiełbasy zwyczajnej

- 1 kg boczku wędzonego

-1 kg ziemniaków

- 1 kg marchewki

- 0,5 kg korzenia pietruszki

- 1 kg cebuli

- pęczek koperku

- pęczek pietruszki

- liście kapusty

- sól

- pieprz

Najpierw kroimy warzywa, boczek i kiełbasę na plastry. Wykładamy kociołek żeliwny boczkiem. Następnie wrzucamy ziemniaki pokrojone w talarki. Na ziemniaki wrzucamy marchewkę, potem pietruszkę, następnie kiełbasę oraz cebulę i tak ułożoną warstwę posypujemy zieleniną i doprawiamy solą oraz pieprzem. Czynność powtarzamy aż składniki się wyczerpią, czyli   ponownie ziemniaki, marchewka, kiełbasa, cebula, zielenina, przyprawy. Na samą górę układamy plasterki boczku i całość przykrywamy liśćmi kapusty. Kociołek stawiamy na palenisku i prażymy w żarze 1,5 godz.

Proszę pamiętać aby ogień nie był duży! To ważne, żeby kociołek się nie przypalił.

 

 

 

 

button przedszkole

 

Stowarzyszenie na facebooku:

facebook baner stowarzyszenia

Przedszkole na facebooku:

facebook baner przedszkola  partnerzy